在儲備糧質(zhì)量檢查中,往往會查出糧油專卡所記錄的玉米脂肪酸值隨著儲存時問的延長有升有降,通過近幾年來對幾千個玉米樣品檢測分析發(fā)現(xiàn),引起這種現(xiàn)象的原因很多也很復(fù)雜。一是玉米籽粒本身生長環(huán)境以及種系特征的影響,新收獲的玉米樣品,脂肪酸相差很多;二是同一收獲年度不同的儲存條件,脂肪酸值也會有所不同;三是不同的時間產(chǎn)生的樣品,盡管是隨機(jī)扦取,也會導(dǎo)致結(jié)果差異;四是玉米脂肪酸值測定過程本身的影響,包括提取劑溫度、環(huán)境溫度、靜置時間、過濾速度、滴定速度,還有終點(diǎn)判定,因?yàn)橛衩妆旧砩氐挠绊懀煌娜松X不同,以視覺對顏色的透視與提取來判定終點(diǎn),也會產(chǎn)生誤差。這些可控因素與不可控因素綜合作用,是脂肪酸值出現(xiàn)不規(guī)律變化的主要的原因。
非標(biāo)檢測生產(chǎn)廠家為了消除這些不確定因素的影響,達(dá)到全程質(zhì)量控制的目的。研究出了一臺非標(biāo)檢測儀器,該儀器沒有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn),可以檢查出符合脂肪酸值的的玉米,大大提高了農(nóng)作物的機(jī)器化生產(chǎn)。
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